Blog Gîtes de France Normandie

Si certains attendent d’ouvrir des chambres d’hôtes pour se préoccuper de l’aménagement de leurs jardins, Michel Bonmartel, lui, a fait tout le contraire : il a commencé par le jardin. Normand de souche, il a longtemps travaillé dans le bâtiment et l’industrie, avant de faire de sa passion une profession : il est devenu entrepreneur paysagiste. « Quand j’étais jeune, confie-t-il, j’adorais déjà jardiner, mais il n’existait pas vraiment d’études spécialisées. » Il rattrape aujourd’hui le temps perdu, chez lui, et chez les autres.

Lire la suite

Quand Chantal et Jean Darondel ont acheté la maison en 1982, c’était pour quitter le stress parisien et « écouter le silence » le temps d’un week-end. La Bretagne, région de prédilection de ces deux amoureux de la mer, était trop loin. Jean avait des racines normandes, ils ont donc choisi cet ancien corps de ferme qui offre une vue magnifique sur la côte.
Puis, Chantal a abandonné l’institut de beauté qu’elle tenait à Paris, et la famille est venue s’installer à Cambremer. Quelques années après, ils ont eu envie de partager le calme et le bonheur que leur apportaient ces lieux. Et ils ont ouvert une première chambre d’hôte en 1992.

Lire la suite

Enfant, Béatrice de Ponfilly a suivi ses parents « pigeons voyageurs » entre l’Afrique et l’Asie. Pour faire ses études, elle a enfin posé ses valises à Paris. Et un beau jour, le vent du hasard l’a poussée jusqu’en Normandie, région d’origine de ses parents.

C’était il y a vingt-deux ans, et Béatrice a alors goûté aux plaisirs d’une douce sédentarité, dans un lieu tous les jours plus familier.
Cet esprit de famille, de cocon, c’est aussi cela qui l’a poussée, il y a sept ans, à ouvrir des chambres d’hôtes. Elle reçoit les voyageurs « en amis » confie-t-elle, parce que naturellement elle a « besoin de contact humain ». Pour autant elle n’a pas renié l’esprit baroudeur de ses parents : « Les chambres d’hôtes, c’est aussi une manière de voyager, on accueille des gens de pays divers, des gens qui se racontent ». Dans la maison, au milieu de meubles classiques, trônent quelques souvenirs de voyage. Un décor hétéroclite, classique, mais d’un classique très personnel.

Lire la suite

Les parents de Françoise étaient maraîchers et à 7 ans, elle faisait ses premiers pas de jardinière avec des bouquets d’œillets de poète, qui étaient ensuite revendus sur les marchés. Jean aussi a hérité de sa mère et de sa grand-mère l’amour du jardin, et de la terre. Ce gout et cette passion les ont naturellement conduit à la Ferrière au Doyen dans l’Orne.

En 1987, quand ils s’installent dans cette ferme céréalière, il y a déjà l’étang, les 60 hectares de forêt, et quelques beaux arbres comme les tulipiers, le séquoia ou les noyers dans la cour, mais il manque un vrai jardin. Françoise imagine le jardin sur 2,5 hectares avec toute sa sensibilité artistique, « c’est une promenade, dont on doit deviner le dessin toute l’année » dit-elle.

Lire la suite

Quand Monique Mallet pose le pied pour la première fois sur les terres normandes, elle a dix-huit ans, elle est en vacances, loin de Valenciennes, sa ville natale. Ses parents ont loué une maison à Neauphe sur Dive. Monique ne le sait pas encore, mais cette petite maison sera encore la sienne quarante ans après.

Dans les années soixante-dix, son mari et elle décident de vivre définitivement à Neauphe sur Dive, construisent leur maison et dans les années quatre-vingt dix choisissent de redonner à ce corps de ferme sa vocation première : en faire une maison de vacances.

Lire la suite

Quand on interroge Corine Angevin sur sa passion pour la nature, elle s’en étonne : « Pourquoi j’aime la nature ? Mais parce que c’est la vie, tout simplement ! ». La nature, c’est surtout sa vie à elle. Fille d’agriculteurs, Corine est née à un kilomètre de la maison qu’elle habite aujourd’hui, maison normande qu’elle a héritée de sa famille. C’est ce lieu de vie qui a dicté ses choix professionnels et la création de chambres d’hôtes.

Ce projet a mûri au fil de rencontres, au cours de randonnées ou au sein des nombreuses associations auxquelles Corine participe. La création du jardin s’est faite en parallèle avec l’heureuse initiative des « balades à la fraîche » .

Lire la suite

C’est en Seine-Maritime, à 10 kilomètres de Rouen et quelques pas de la Forêt Verte, que Danielle et Jacques Auffret ont créé avec amour ce petit coin de paradis, plus connu sous le nom de « la Muette », et dans lequel leurs trois enfants désormais grands aiment à venir s’y ressourcer…

En 1975, cette Bretonne d’origine suit son mari Jacques en Normandie. Le jeune couple décide de s’installer durablement et achète, une dizaine d’années plus tard, cette superbe maison à colombages pour y goûter en famille le calme de la campagne.
Puis les enfants partis, Danielle, alors mère au foyer, a voulu se lancer dans ce qu’elle appelle « quelque chose de plus personnel ». Un premier contact avec une chargée de formation des Gîtes de Seine Maritime, fut déterminant. Elle allait transformer son garage, ancien pressoir du XIIIème siècle, en chambres d’hôtes. Si elle et son mari ont fait appel pour le gros œuvre à des entreprises, c’est bien eux qui ont tout décapé et se sont occupés de la décoration des cinq chambres.

Lire la suite

C’est dans un gîte rural classé 4 épis et pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes, que Nathalie et Dominique Boyer vous invitent à la « Maison Bleue ».

Bénéficiant d’une vue magnifique, cette ancienne demeure à pans de bois vous présente sa façade colorée au cœur d’un village classé parmi les plus beaux de France. Idéalement situé, spacieux et confortable, très bien équipé et disposant d’un adorable petit jardin, le gîte vous réserve des prestations de très grande qualité.

Au pied de la propriété, de petits chemins de randonnées vous attendent, mais vous pouvez aussi découvrir la campagne à cheval ou en pratiquant la pêche (5 km).

Lire la suite

Au cœur de la Normandie, dans le Calvados, le pays d’Auge est une fleur éclose toute l’année : ses couleurs et ses reliefs sont autant de douceurs mêlées pour servir un habitat aujourd’hui emblématique de la région : les manoirs et maisons à pan de bois sont le symbole de la richesse architecturale et esthétique.

Les constructeurs augerons ont composé avec les ressources naturelles accessibles, la terre, le bois,  un style à la fois primaire dans ses matériaux mais aussi très recherché dans l’équilibre et l’harmonie qui se dégagent de ces demeures. Ainsi, la verticalité, parfois incertaine, des poutres et chevrons qui traversent la terre, quelques fois les briques ou les silex, est une Å“uvre empreinte de technique et de  sens artistique très sûr pour avoir si bien valorisé la matière première.

Le gîte à colombages de Monsieur et Madame Paque, d’une capacité de 10 personnes, se niche au creux d’une de ces vallées augeronnes. Gilbert et Claudine Pâque ont tout mis en œuvre pour redonner à l’ancien pressoir du XVIè siècle toute sa splendeur d’origine en respectant sa structure et les matériaux habituellement utilisés.

Lire la suite

A l’orée de la forêt de Montfort dans l'Eure, une fée officie dans l’art culinaire : Marie-Thérèse Picard est une magicienne capable de tout avec presque tout....

Dans sa petite maison à colombages du XVIIIè siècle, la table d’hôtes est un moment incontournable pendant lequel le plaisir est le maître mot de chacun. Aux côtés de son mari, son premier admirateur, un spectacle haut en saveurs se joue à guichet fermé autour d’une table stratégiquement située entre les fourneaux et la cheminée ouverte sur cet espace si chaleureux. Une onde d’amour embaume la maison, Marie-Thérèse aime humer cet air inspirateur ; comme elle se définit elle-même « Je suis une cuisinière affective » ...

L’émotion est donc l’ingrédient principal de sa cuisine, le partage son épice. Viennent ensuite des centaines de recettes collectées, de livres consultés pour trouver celle qui conviendra aux hôtes. Un premier contact lors de l’accueil autour d’un verre de cidre et la présentation de la chambre compléteront les inspirations de Marie-Thérèse, sensible à la personnalité de chacun.

Lire la suite