PETITE HISTOIRE DE LA BÛCHE DE NOËL
vendredi 21 décembre 2007 à 13:47 :: Actualités :: #141 :: rss
Autrefois, quelques jours avant Noël, une bûche était soigneusement sélectionnée pour tenir le plus longtemps possible dans la cheminée. Le plus souvent, c’était la plus forte partie du tronc ou la masse de ses énormes racines appelée la souche ou la coque de noël.
En Normandie la bûche devait impérativement être allumée avec des tisons provenant de la bûche de Noël de l'année précédente.
La bûche de Noël réunissait autrefois tous les habitants de la maison, tous les hôtes du logis, parents et domestiques, autour du foyer familial…. et la porte restait grande ouverte aux pauvres gens qui venaient demander un gîte pour la nuit. On leur versait en abondance le vin, la bière ou le cidre, suivant les contrées, et une place leur était accordée à la table de famille.
La bûche de Noël devait brûler le plus lentement possible. Au minimum elle devait se consumer durant toute la nuit de Noël, mais dans certaines régions elle devait tenir jusqu'à l'Epiphanie !
On attribuait des vertus magiques aux cendres de la bûche de Noël, elles étaient donc conservées et réparties pour protéger la maison de la foudre, conjurer du mauvais sort ou pour améliorer les récoltes.
De nos jours, l'usage de la bûche de Noël tend à disparaître des pays normands !
Aujourd'hui il reste la bûche de Noël en pâtisserie et les bougies de Noël….
LES GÃŽTES DE FRANCE NORMANDIE
VOUS SOUHAITENT UN JOYEUX NOËL !
A bientôt sur notre blog
En Normandie la bûche devait impérativement être allumée avec des tisons provenant de la bûche de Noël de l'année précédente.
La bûche de Noël réunissait autrefois tous les habitants de la maison, tous les hôtes du logis, parents et domestiques, autour du foyer familial…. et la porte restait grande ouverte aux pauvres gens qui venaient demander un gîte pour la nuit. On leur versait en abondance le vin, la bière ou le cidre, suivant les contrées, et une place leur était accordée à la table de famille.
La bûche de Noël devait brûler le plus lentement possible. Au minimum elle devait se consumer durant toute la nuit de Noël, mais dans certaines régions elle devait tenir jusqu'à l'Epiphanie !
On attribuait des vertus magiques aux cendres de la bûche de Noël, elles étaient donc conservées et réparties pour protéger la maison de la foudre, conjurer du mauvais sort ou pour améliorer les récoltes.
De nos jours, l'usage de la bûche de Noël tend à disparaître des pays normands !
Aujourd'hui il reste la bûche de Noël en pâtisserie et les bougies de Noël….
LES GÃŽTES DE FRANCE NORMANDIE
VOUS SOUHAITENT UN JOYEUX NOËL !
A bientôt sur notre blog
...
Commentaires
Aucun commentaire pour le moment.
Ajouter un commentaire