Voyage intimiste et raffiné au Manoir de l'Ecoulanderie avec Béatrice de Ponfilly (Manche, 50)
mardi 31 juillet 2007 à 11:21 :: Laissez-vous charmer par ces hôtes... :: #78 :: rss
Enfant, Béatrice de Ponfilly a suivi ses parents « pigeons voyageurs » entre l’Afrique et l’Asie. Pour faire ses études, elle a enfin posé ses valises à Paris. Et un beau jour, le vent du hasard l’a poussée jusqu’en Normandie, région d’origine de ses parents. C’était il y a vingt-deux ans, et Béatrice a alors goûté aux plaisirs d’une douce sédentarité, dans un lieu tous les jours plus familier.
Cet esprit de famille, de cocon, c’est aussi cela qui l’a poussée, il y a sept ans, à ouvrir des chambres d’hôtes. Elle reçoit les voyageurs « en amis » confie-t-elle, parce que naturellement elle a « besoin de contact humain ». Pour autant elle n’a pas renié l’esprit baroudeur de ses parents : « Les chambres d’hôtes, c’est aussi une manière de voyager, on accueille des gens de pays divers, des gens qui se racontent ». Dans la maison, au milieu de meubles classiques, trônent quelques souvenirs de voyage. Un décor hétéroclite, classique, mais d’un classique très personnel.
La même hétérogénéité sculpte le jardin. « C’est le reflet de mon âme » explique Béatrice. Le reflet d’un désir de chez soi mêlé au souvenir de l’ailleurs. Héritage d’une main verte que possédaient déjà sa mère et sa grand-mère. Le jardin, c’est aussi le reflet d’un amour pour l’art qui a poussé Béatrice à travailler pour un collectionneur de tableaux, puis à être antiquaire. « J’ai toujours aimé bricoler », déclare–t-elle. Souhaitons que ces merveilleuses « bricoles » ravissent toujours davantage de clients.
Informations utiles:
3 chambres d'hôtes de charme 4 épis
Tarifs: à partir de 110 € la nuit pour 2 personnes
Contact:
Béatrice de Ponfilly - Manoir de l'Ecoulanderie
50200 Coutances
Tél.: 02 33 45 05 05
Email: contact@l-b-c.com
Site web: www.l-b-c.com
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