Blog Gîtes de France Normandie

Ah ! Le camembert… Incontournable produit du terroir français, image d’excellence de la Normandie et de ses trésors culinaires…

Profitez de votre séjour en Normandie pour tout connaître de notre gastronomie, et partez au cœur du Pays d’Auge sur les traces de cette spécialité fromagère. Revivez toutes les étapes de la vie du fromage, sa région d'origine et l’évolution de ses techniques de fabrication, avec le musée du camembert à Vimoutiers et la ferme Président dans le village de Camembert, pays de Marie Harel, détentrice du secret de fabrication...

Le musée présente notamment une étonnante collection d'étiquettes de camembert qui ravira les tyrosémiophyles (collectionneurs d'étiquettes). La ferme, quant à elle, rend hommage à cette fermière qui offrit refuge à un prêtre réfractaire pendant la révolution et reçut en échange la recette de ce fromage pas comme les autres. Visite guidée dans un lieu chargé d'histoire et de saveurs!

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