Blog Gîtes de France Normandie

Si certains attendent d’ouvrir des chambres d’hôtes pour se préoccuper de l’aménagement de leurs jardins, Michel Bonmartel, lui, a fait tout le contraire : il a commencé par le jardin. Normand de souche, il a longtemps travaillé dans le bâtiment et l’industrie, avant de faire de sa passion une profession : il est devenu entrepreneur paysagiste. « Quand j’étais jeune, confie-t-il, j’adorais déjà jardiner, mais il n’existait pas vraiment d’études spécialisées. » Il rattrape aujourd’hui le temps perdu, chez lui, et chez les autres.

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Quand Chantal et Jean Darondel ont acheté la maison en 1982, c’était pour quitter le stress parisien et « écouter le silence » le temps d’un week-end. La Bretagne, région de prédilection de ces deux amoureux de la mer, était trop loin. Jean avait des racines normandes, ils ont donc choisi cet ancien corps de ferme qui offre une vue magnifique sur la côte.
Puis, Chantal a abandonné l’institut de beauté qu’elle tenait à Paris, et la famille est venue s’installer à Cambremer. Quelques années après, ils ont eu envie de partager le calme et le bonheur que leur apportaient ces lieux. Et ils ont ouvert une première chambre d’hôte en 1992.

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Enfant, Béatrice de Ponfilly a suivi ses parents « pigeons voyageurs » entre l’Afrique et l’Asie. Pour faire ses études, elle a enfin posé ses valises à Paris. Et un beau jour, le vent du hasard l’a poussée jusqu’en Normandie, région d’origine de ses parents.

C’était il y a vingt-deux ans, et Béatrice a alors goûté aux plaisirs d’une douce sédentarité, dans un lieu tous les jours plus familier.
Cet esprit de famille, de cocon, c’est aussi cela qui l’a poussée, il y a sept ans, à ouvrir des chambres d’hôtes. Elle reçoit les voyageurs « en amis » confie-t-elle, parce que naturellement elle a « besoin de contact humain ». Pour autant elle n’a pas renié l’esprit baroudeur de ses parents : « Les chambres d’hôtes, c’est aussi une manière de voyager, on accueille des gens de pays divers, des gens qui se racontent ». Dans la maison, au milieu de meubles classiques, trônent quelques souvenirs de voyage. Un décor hétéroclite, classique, mais d’un classique très personnel.

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Les parents de Françoise étaient maraîchers et à 7 ans, elle faisait ses premiers pas de jardinière avec des bouquets d’œillets de poète, qui étaient ensuite revendus sur les marchés. Jean aussi a hérité de sa mère et de sa grand-mère l’amour du jardin, et de la terre. Ce gout et cette passion les ont naturellement conduit à la Ferrière au Doyen dans l’Orne.

En 1987, quand ils s’installent dans cette ferme céréalière, il y a déjà l’étang, les 60 hectares de forêt, et quelques beaux arbres comme les tulipiers, le séquoia ou les noyers dans la cour, mais il manque un vrai jardin. Françoise imagine le jardin sur 2,5 hectares avec toute sa sensibilité artistique, « c’est une promenade, dont on doit deviner le dessin toute l’année » dit-elle.
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Quand Monique Mallet pose le pied pour la première fois sur les terres normandes, elle a dix-huit ans, elle est en vacances, loin de Valenciennes, sa ville natale. Ses parents ont loué une maison à Neauphe sur Dive. Monique ne le sait pas encore, mais cette petite maison sera encore la sienne quarante ans après.

Dans les années soixante-dix, son mari et elle décident de vivre définitivement à Neauphe sur Dive, construisent leur maison et dans les années quatre-vingt dix choisissent de redonner à ce corps de ferme sa vocation première : en faire une maison de vacances.
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Quand on interroge Corine Angevin sur sa passion pour la nature, elle s’en étonne : « Pourquoi j’aime la nature ? Mais parce que c’est la vie, tout simplement ! ». La nature, c’est surtout sa vie à elle. Fille d’agriculteurs, Corine est née à un kilomètre de la maison qu’elle habite aujourd’hui, maison normande qu’elle a héritée de sa famille. C’est ce lieu de vie qui a dicté ses choix professionnels et la création de chambres d’hôtes.

Ce projet a mûri au fil de rencontres, au cours de randonnées ou au sein des nombreuses associations auxquelles Corine participe. La création du jardin s’est faite en parallèle avec l’heureuse initiative des « balades à la fraîche » .
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